Brownie vegano sem açúcar

 Dizem que o brownie foi um bolo que não deu certo... Então foi o melhor erro já cometido pela humanidade. Brownie é um tipo de bolo especial com textura crocante por cima e úmido por dentro. O sabor acentuado de cacau é bem característico! Nesta receita você vai aprender a fazer um brownie natureba, mas não faça careta. O sabor é ma ra vi lho so, e não vai manteiga, açúcar e nem farinha de trigo. Experimente! Ingredientes: 12 bananas 1 e ½ xícara de aveia em flocos médios 1 xícara de cacau 1 colher de [...]

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Como fazer iogurte natural zero lactose

É possível sim fazer iogurte natural zero lactose em casa. Você utilizará o leite e o iogurte zero lactose. Os produtos sem lactose têm uma variação de preço relativamente pequena em relação aos com lactose. Vou listar para vocês marcas que fazem iogurte zero lactose: Itambé, Batavo (inclusive tem iogurte grego), Viçosa, Porto Alegre. Se souberem de outras marcas, deixem nos comentários.   Ingredientes: 1 litro de leite zero lactose 2 colheres de sopa de iogurte (sem sabor) zero lactose   Modo [...]

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Bolo de Mandioca sem lactose

Que maravilha é um bolo sem fermento, sem glúten, sem lactose e muito saboroso! Se você só tiver mandioca congelada não tem problema. Deixe descongelar e siga a receita! Não altera em nada o sabor.  Ingredientes 1 kg de mandioca picada 4 ovos 1 xícara de leite de coco 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara ½ xícara de óleo Coco ralado  (opcional)  Modo de preparo Comece preaquecendo o forno a 200ºC. Bata os ovos no liquidificador. Eu gosto de bater bem, para não ficar nenhum cheiro. Acrescente [...]

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Sorvete natural (sem leite e derivados)

  Neste calor, nada melhor que um sorvetinho saboroso! Se for sem açúcar, leite e derivados, melhor ainda! Você pode fazer esta receita em dois sabores: amendoim e morango. Ingredientes 5 Bananas (de preferência a banana conhecida popularmente como nanica, ou caturra) Morangos picados Pasta de amendoim (para fazer sua própria pasta de amendoim clique aqui) Modo de preparo Corte as bananas em rodelas e congele. No mutiprocessador ou em um bom liquidificador coloque as bananas e bata até ficar na [...]

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Patê delicioso de grão-de-bico

Comi esse patê na casa de uma cozinheira muito aclamada aqui na minha cidade, a Rosilda. Perguntei a receita, e tentei reproduzir. Eu amei! Você pode servir para passar no pão, torrada, ou até mesmo no almoço com legumes ou batata assada.   Ingredientes: 2 xícaras de grão de bico cozido 2 a 3 dentes de alho 1 pedaço de gengibre (mais ou menos tamanho de um dente de alho) 3 folhas de manjericão Sal à gosto Azeite   Modo de Preparo: Amasse o alho juntamente com o gengibre. Coloque todos os ingredientes [...]

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